NHKEテレ・グレーテルのかまど「壇一雄の杏仁豆腐」(2012年5月14日再放送)
今年の4月以降、NHKEテレで欠かさず録画して観ている番組の一つが、
「グレーテルのかまど」です。
たまたまテキトーにチャンネルを合わせたら、
「スヌーピーのチョコチップクッキー」という放送をやっていました。
(先日5月5日にも再放送されていました。)
作り方ばかりではなく、教養ある内容が魅力でした。
イケメン君(十五代目ヘンゼル⇒瀬戸康史さん)が、
かまど(声:キムラ緑子さん)と楽しくおしゃべりしながら、
ステキなスイーツを仕上げていくところも、女子には魅力でしょうね~
男子としても、「ちょっと作ってみたいな~」と思わせてしまいます。
今まで観た回ではその他に、
「アメリのクリームブリュレ」、「ムーミンママのパンケーキ」、
「ゴッドファーザーのカンノーリ」がとても興味深かったです。
(番組HPで放送のダイジェストとレシピが掲載されています。)
さて、5月14日再放送の回は、「壇一雄の杏仁豆腐」でした。
小説『火宅の人』などで知られる作家・壇一雄の料理本『壇流クッキング』の中にある、
「杏仁豆腐」にスポットをあて、杏仁豆腐から家族との絆を語っていました。
(壇一雄の「家族」とは、「ただし妻は除く」だったようですね・・・)
壇流クッキング
『壇流クッキング』は、何年か前に、どこかの雑誌で記事があったので、
興味を持ち、買って読みました。
この本は料理の楽しさや醍醐味がわかる反面、
分量とかが全然載っていないのが「壇流」なのでしょうね・・・
今回の放送、私は杏仁豆腐大好きなので、結構興味深かったです。
(中華料理店に行ったら、たいてい注文します。)
ただ、今回の放送で紹介されたレシピ、かなり面倒そうですね・・・
買って食べた方が早いかな~
番組HPではレシピを紹介していますので、
興味のある方は、ぜひ他のレシピもあわせて作ってみては?
余談ですが、先月、ついに我が家初めてのオーブンを購入しました!
デロンギのオーブンです。
かなりアナログな作りですが、これから活用していこうと考えています。
デロンギ コンベクションオーブン EO1258J
« 荻上直子監督の映画「バーバー吉野」と映画「めがね」 | トップページ | NHKBS1・BS世界のドキュメンタリー「インサイド フクシマ」(原題:Inside Japan's Nuclear Meltdown)(2012年5月15日放送)~福島原発事故を適切にまとめた教科書的番組 »
「おすすめサイト」カテゴリの記事
- 藤岡幸夫 著『音楽はお好きですか?』(敬文舎)(2021.01.12)
- サッポロテイネで5時間滑ってみた(2021年1月9日)(2021.01.10)
- 新年初滑り2021~日帰りで札幌からトマムへ!(2021.01.02)
- 2020年12月のページビュー(PV)数ベスト10記事一覧(2021.01.01)
- 2020年を振り返って~今年もお世話になりました!(附:ベートーヴェン「第9」マラソン)(2020.12.31)
「グルメ・クッキング」カテゴリの記事
- 感染拡大の中での、『眠れる森の美女』観劇記(2020年11月15日)(2020.11.15)
- 晩秋の真駒内駅周辺と石山緑地(2020年11月1日)(2020.11.02)
- 晩秋の天神山緑地&北大のイチョウ並木(2020年10月31日)(2020.11.01)
- 日帰り、砂川~旭川~美瑛~富良野の車旅(2020年8月15日)(2020.08.16)
- NHKBSプレミアム・スイーツ列車紀行「オリエント急行ライン お菓子秘話~西欧の魅惑」(2020年2月8日放送)~スコーンにつけるのはどちらが先?(2020.02.16)
「映画・テレビ」カテゴリの記事
- 藤岡幸夫 著『音楽はお好きですか?』(敬文舎)(2021.01.12)
- 2020年12月のページビュー(PV)数ベスト10記事一覧(2021.01.01)
- 2020年を振り返って~今年もお世話になりました!(附:ベートーヴェン「第9」マラソン)(2020.12.31)
- 2020年秋ドラマふりかえり(2020.12.15)
- NHKBSプレミアム・全美少女戦士セーラームーンアニメ大投票(2020年12月5日放送)~今まで観た全〇〇大投票の中で最高!(2020.12.06)
「書籍・雑誌」カテゴリの記事
- 藤岡幸夫 著『音楽はお好きですか?』(敬文舎)(2021.01.12)
- 2020年11月のページビュー(PV)数ベスト10記事一覧(2020.12.01)
- 上西充子著『呪いの言葉の解きかた』(晶文社)(2020.09.21)
- 映画”Toc Toc”(邦題:「OCD 〜メンタル・クリニックは大騒ぎ〜」)※OCD=TOC=強迫性障害(2020.08.26)
- 小友聡著『NHKこころの時代~宗教・人生~それでも生きる 旧約聖書「コヘレトの言葉」』 (NHKシリーズ NHKこころの時代)(2020.07.05)
「NHK」カテゴリの記事
- 2020年12月のページビュー(PV)数ベスト10記事一覧(2021.01.01)
- 2020年を振り返って~今年もお世話になりました!(附:ベートーヴェン「第9」マラソン)(2020.12.31)
- 2020年秋ドラマふりかえり(2020.12.15)
- NHKBSプレミアム・全美少女戦士セーラームーンアニメ大投票(2020年12月5日放送)~今まで観た全〇〇大投票の中で最高!(2020.12.06)
- 映画「ボウリング・フォー・コロンバイン」(原題: Bowling for Columbine)~アメリカという狂気の国・・・(2020.11.10)
この記事へのコメントは終了しました。
コメント